چکیده:
تجارت گوجهفرنگی در ایران یکی از ابعاد مهم اقتصادی و کشاورزی کشور به حساب میآید که به تأمین نیاز غذایی و ایجاد اشتغال کمک میکند. استان زنجان به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص و شرایط اقلیمی مناسب، یکی از مراکز تولید مهم گوجهفرنگی در ایران محسوب میشود. گوجهفرنگی زنجان به کیفیت بالا و طعم مطلوب مشهور است و این امر آن را به یکی از انتخابهای کلیدی برای مصرفکنندگان داخلی و خارجی تبدیل کرده است.
این مطالعه به بررسی وضعیت کنونی تولید، صادرات گوجهفرنگی در ایران و بهویژه در استان زنجان در سال 1402 میپردازد . همچنین نگاهی به تجارت این محصول در سطح بین المللی را داشته است .نتایج این مطالعه نشان میدهد که اگرچه ایران و استان زنجان دارای پتانسیل بالایی برای صادرات گوجهفرنگی است، چالشهایی از جمله نوسانات قیمت، کمبود زیرساختهای مناسب و نیاز به افزایش کیفیت محصول وجود دارد.
همچنین پیشنهاداتی در زمینه بهبود زنجیره تأمین، ارتقاء فناوریهای کشاورزی و توسعه بازارهای هدف برای گوجهفرنگی ارائه شده است.